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斜坡的尽头
斜坡的尽头

在山区花园,气温雷竞技app官网上升,树木长出了叶子,标志着雨季的结束。

在北卡罗来纳州西部,匝道季节意味着沿着高速公路开着尾门驶过萎蔫的匝道。当地市场的路标上写着斜坡:它们躺在一个箱子里,上面满是泥土,叶子青肿枯萎,根连在一起。当你指望人们丢弃受损的叶子时,它们就无关紧要了。在我们的徒步旅行中,我们遇到了带着床垫和背包的人,还有骑着坡道的人…

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多年生植物在食物系统复原中的潜力
多年生植物在食物系统复原中的潜力

上个月,乔前往瑞士参加了在斯坦斯举行的“多年生植物对粮食系统复原力的潜力”研讨会,他和其他主讲人在会上讨论了在气候破坏和资源匮乏的世界中进行必要的农业模式转变的必要性。

研讨会的讨论围绕着多年生植物在恢复性农业中的作用展开。多年生植物有潜力支持急需的土壤恢复、生物多样性的增加(目前,只有12种植物……占营养的70%(ProSpezieRara Germany 2014)),以及土壤蓄水。除此之外,研讨会还将其作为一种令人兴奋的固碳潜力加以推广:与所有植物一样,多年生植物在微生物的帮助下将二氧化碳从大气中抽出,并将其转化为植物材料和/或土壤有机质——但不同的是,这种碳保存在土壤中(而一年生植物的碳最终随着收获和耕作返回大气层)。

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梅勒妮·里奇 评论
三赛午餐

绿色又回到了山上的花园:树上裸露的枝桠正在长出叶子,给山腰带来了雷竞技app官网生机,宣告了春天的到来。下面,在地下休眠数月的植物正在长出新的嫩芽。现在是山菜的时候了,山菜是野生植物的嫩芽和嫩芽,有些只有在一年中的这个时候才能食用,然后才会变得坚韧难吃。

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梅勒妮·里奇 评论
2017年活动和研讨会雷竞技官网入口

我们新的活动日程和工作坊已经准备就绪雷竞技官网入口雷竞技官网入口网站页面。

今年的新工作是用有用的植物建造一个林地花园,并在中药雷竞技官网入口中使用西药。

今年的第一个工作坊将在4月23日,春季野生食品和三赛。我们将观察、讨论和品尝当地和东方的时令野生食物。

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乔霍利斯
芥末更新2016年6月

我们的芥末种子终于可以装运了。一包50粒种子寄往美国地址10美元,国际运输18美元。一克(200+种子)35美元,5-10克@25美元/克,10+克@20美元/克。您可以通过Paypal将付款发送到此电子邮件地址(joehollisherbs@gmail.com)或邮寄一张支票,抬头为“Joe Hollis”,号码为546 Shuford Cr Rd,Burnsville,NC 28714。

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乔霍利斯
山地园林美学雷竞技app官网

我正在努力建造一个天堂花园,一个能满足我(我们)所有需要的花园,因此不用说它一定是一个美丽的花园,的确是世界上(对我)最美丽的花园。我有一个'需要'生活在一个美丽的环境-我想我们都有。我花园里的东西都是“有用的植物”,可以用来做食物、药品等,但这些可以安排成一个鼓舞人心的环境,也可以是一个枯燥、实用的环境。鼓舞人心(拉丁语)=热情(希腊语),两者都指“内在的上帝”。我想,我们都想,走出家门,进入一个环境,让我们摆脱琐碎的顾虑,提醒我们,我们是这个巨大、美丽世界的一部分。花园(基本上是指你的全部财产)应该是你想去的地方,而不是其他任何地方。这是完全可能的。这就是我们的狩猎/采集祖先所拥有的;他们生活在对环境的敬畏和感恩中;他们“行走在美丽中”。我们能把它拿回来吗?

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乔霍利斯
天堂园艺更新

当代天堂花园

雷竞技app官网山地花园始于1972年,当时我在北卡罗来纳州西部的高山上获得了2.8英亩的林地。几乎从一开始,就打算开发一个花园,解决我们这个时代的问题:环境破坏、战争和经济不公、个人痛苦和不满。天堂花园理论认为,这些都是一个问题在不同生命层次(行星、物种、个体)的表现:人类不再占据盖亚的有效生态位,我们是其中一部分的超有机体。

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乔霍利斯
为什么光着根?

是什么:经过几年的试验,几乎没有更换的要求,我们今年将提供各种各样的“裸根”植物出售。这意味着,在收到您的订单后,我们会挖出一株植物,或将一株植物分成几部分,切掉顶部,抖落大部分污垢,用湿纸包裹根部,然后用塑料包裹整个植物,并将植物包装在预付费的优先邮筒中,以便立即装运。我们在本周早些时候发货,以便您在周末前收到植物。你应该立即种植,要么直接种植在花园里,要么种植在花盆里,并提供适当的后期护理(浇水,必要时,遮荫)。

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乔霍利斯
三赛:在斜坡之外

三梓字面意思是“山菜”。山菜是指野生蔬菜,而不是种植的(在平原上)。山很高,比平原更接近天堂。山上的蔬菜,因为它们是野生的,因为它们生长得离天堂更近,体现得更多(ch'i)(通常翻译为“能量”-这是在针灸通道中流动的能量,由“太慈”运动激活)。

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乔霍利斯
2013年项目和研讨会雷竞技官网入口

我们有很多令人兴奋的项目正在进行中。今年冬天,我有机会在北卡罗来纳大学教堂山(UNC Chapel Hill)的优秀图书馆呆了很多时间,发现了很多晦涩难懂的参考资料,其中一些是我在网上购买的,还有一些是由于施乐公司的帮助才被添加到我们的图书馆的。所有这些项目都涉及研究和园艺,在这两个领域,我们在过去一年取得了重大进展,并期待在2013年取得更大进展。以下是我们正在进行的各种项目的概要:

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乔霍利斯
学徒计划(2013)

是的,2013年有一个学徒计划,下面是一些想法。(下面是去年的想法,下面是上一年的想法……除了史蒂夫走了之外,这些都很重要)。

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乔霍利斯
夏末

十月的第一天到来了,空气中透着寒意,下着绵绵的雨,树上挂满了新的色彩。随着天气的变化,我们有机会坐在电脑前。

夏天的最后几周给山上的花园带来了一连串的活动。韦德和我有机会挤奶戈尔迪,一头常年生活在塞洛营地的奶牛。我们和我们的雷竞技app官网朋友兼邻居基南一起去了,基南给了我们一种酸奶培养物,用我们带回农场的2加仑牛奶做我们自己的美味酸奶。

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乔霍利斯
八月的三伏天

在科罗拉多州,我来北卡罗莱纳州之前住过那里,八月的三伏天可能意味着一段漫长的炎热干燥的天气,嘴唇皲裂,庄稼枯萎,太阳帽,防晒霜,太阳镜使佩戴者免受太强的光线照射。在美国其他地区,这些天可能会带来过多的热量和湿度。

在塞洛,八月带来了不同的天气。“不是每天下雨,就是一天四次,”当地建筑商汤姆·特劳特(Tom Trout)说,我们最近和他一起为塞洛社区中心(Celo Community Center)建造了一个砖芯烤箱。我们的邻居罗杰告诉我们,每年8月15日天气都会变冷。果然,傍晚的气温已经降到了50年代,羊毛衫也从夏天的仓库里脱颖而出。几乎每天早晨,山谷里都会笼罩着一层凉爽的薄雾,实习生们不断在自己的住所里发现发霉的新来源(鞋子、没用的衣服、书、酊剂瓶……)。

对于番茄、南瓜和实习生等酷爱阳光的作物来说,三伏天并不是最好的。然而,有一种作物最为繁荣:野生蘑菇!每一次闯入我们周围的国家森林,都会带来一堆可食用的珍宝。

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乔霍利斯